第二章吃喝拉撒

去。如果他站起来时皮裤黏在椅子上，说明糖分太高、发酵不足。他会亲自品嚐每桶酒——绝不是嘴馋！是为了确保酒没有酸掉、容量没有缺斤短两。

    不过，就算酒的品质合格，品酒官也会以「违反某些微小规章」为由进行罚款。罚款会上缴给领主法院，这实际上就是村里的营业税与酒税。

    有时，我会去满腹家帮爷爷买酸酒。一般来说，麦芽酒只要开桶，几天内就会开始变酸。当酒快要坏掉、或者品酒官判定这桶酒「品质不佳、不准按正价贩售」时，酿酒婆为了止血，会以极其低廉的破盘价把酸酒卖掉。

    我也会自己买淡麦芽酒来喝，那是用第一道酿酒剩下的麦芽残渣，重复加水煮沸发酵出来的劣质酒。这种薄酒的浓度极低、味道淡薄如水，但价格便宜到连乞丐都买得起，一个铜板就能买到满满一皮袋。在鹿鸣村，全村人都以酒代水，哪怕是儿童都举着皮袋猛灌淡麦芽酒，因为这远比喝生水安全得多。

    鹿鸣村外的迷雾森林是一片极其广袤的原始森林，从东至西长度在八十公里以上，从北至南宽度在三十公里左右。迷雾森林地处常青山脉脚下，常青山脉是一条东西走向的巨型山脉，东抵大海，西至远方的工匠城邦，长约一百三十公里。

    常青山上的流水在山脚下形成了一条宽约三十公尺、深达五公尺的大河，那就是金水河。金水河从迷雾森林北部进入，斜向东南流淌。大河奔涌穿出森林，朝东抵达林外的草原，又穿过草原抵达更东的麦田村平原，最後直抵曙光城。金水河在那里穿越城市，奔流入海。

    出了鹿鸣村南门，朝南走一公里就能看见金水河。在河上有一座两百年前地方贵族推翻王室暴政、颁行《曙光城宪章》时