第八章:深夜的一碗水冷面汤
进入十二月下旬,纪录片的前期田野调查与镜头试拍进入了最密集的高峰期。 为了捕捉雪木堂在夜晚最安静的模样,林岑常常在韩屋里待到深夜。原本冷清的「雪木堂」,因为有了林岑与摄影器材的加入,多了一种温暖而热烈的创作氛围。 凌晨一点,三清洞的街道早已一片寂静。 韩屋内,地暖散发着烫人的热气。林岑盘腿坐在木地板上,抱着手提电脑,正专心致志地剪辑着今天拍摄的参鸡汤特写。萤幕上的蒸气与色调在她的调校下,展现出一种如古典油画般的质感。 智宇收拾完最後一道工序,解下围裙,走到她身後。 「还不打算休息?」智宇递给她一杯温热的玉米须茶。 「快了,」林岑目不转睛地看着画面,「我在试着调整这一段高汤沸腾的慢动作。智宇主厨,你看,这里如果加上你用黄铜杓舀汤时的金属撞击声,整段画面的节奏会变得非常有呼吸感。」 智宇俯下身,单手撑在林岑身後的木桌上,凑近电脑萤幕。 他身上散发着淡淡的芝麻油香与沉木清香,男人的体温在近距离下透过薄薄的衣物传递过来。林岑感觉到耳朵一阵微微发烫,呼吸不由自主地放轻了几分。 「这里,」智宇伸出修长的手指,轻轻点了点萤幕上的画面,「熬汤的时候,第三次沸腾产生的气泡最密,那是高汤密度最高的一刻。如果在这一秒切入特写,画面会更有力量。」 他的脸颊距离